Sociale Hygiëne examen oefenen

Wat is het examen Sociale Hygiëne?

Wil je een café, restaurant, slijterij of sportkantine runnen waar alcohol wordt verkocht? Dan heb je met de Alcoholwet te maken. Elke leidinggevende moet volgens artikel 8 van die wet minstens 21 jaar zijn en voldoende kennis en inzicht hebben in sociale hygiëne. Dat laatste bewijs je met een inschrijving in het Register sociale hygiëne. Bij een vereniging of stichting die zelf haar kantine runt, moeten minstens twee leidinggevenden aan die eisen voldoen.

Sociale hygiëne gaat over verantwoord omgaan met alcohol in je zaak: wie je wel en niet schenkt, hoe je gasten aanspreekt, hoe je omgaat met drugs, gokken en agressie, en hoe je zaak veilig blijft. Het examen toetst die kennis. SVH biedt dit examen aan, ook via erkende opleiders.

Hoe ziet het examen eruit?

Volgens SVH bestaat het computerexamen uit 40 meerkeuzevragen. Je krijgt 40 minuten en je moet er minstens 29 goed hebben om te slagen. In de voorbeeldvraag die SVH publiceert, kies je steeds uit drie antwoorden: A, B of C. Daarom hebben onze vragen ook drie antwoordopties.

Het computerexamen kan volgens SVH in het Nederlands, Engels, Modern Standaard Arabisch, Mandarijn-Chinees en Turks. Je kunt ook een mondeling examen doen. Ben je geslaagd, dan laat je je inschrijven in het Register sociale hygiëne. Dat register wordt bijgehouden door de Landelijke commissie sociale hygiëne, die ook de Verklaring kennis en inzicht sociale hygiëne afgeeft (artikel 11c Alcoholwet).

Welke onderwerpen komen aan bod?

Wat je moet weten staat in de eindtermen in bijlage II van het Alcoholbesluit. Wij hebben die stof verdeeld over zeven onderdelen:

• Alcoholwet en vergunning: de vergunning van de burgemeester, eisen aan leidinggevenden, het aanhangsel, paracommerciële instellingen en barvrijwilligers, minimale oppervlakte, ontheffingen, toezicht en boetes.
• Leeftijdsgrenzen en schenkregels: de leeftijdsgrens van 18 jaar, leeftijd vaststellen met een geldig identiteitsbewijs, doorschenken, dronken gasten, personeel onder de 16, kortingsregels en verkoop via internet.
• Alcohol en gezondheid: het standaardglas, afbraak door de lever, het bloedalcoholgehalte, de promillegrenzen in het verkeer, alcohol met medicijnen of drugs, en de risico's voor jongeren en zwangere vrouwen.
• Drugs, tabak en gokken: de lijsten van de Opiumwet, het gedoogbeleid voor coffeeshops, het rookverbod en de verkoop van tabak, en de regels voor kansspelautomaten in de horeca.
• Huisregels en deurbeleid: gebods- en verbodsregels, controleren, corrigeren en sanctioneren, toelaten en weigeren zonder te discrimineren, en huisvredebreuk.
• Gesprekken en conflicten: communicatie, nee verkopen, regelovertredingen aanspreken, soorten agressie, samenwerken met collega's en omgaan met klachten.
• Veiligheid en bedrijfsvoering: de Arbowet, bedrijfshulpverlening, brand en ontruiming, doorzicht, camera's en portiers, en een sociaal-hygiënisch beleid voor je zaak.

Onze vragen zijn gebaseerd op de Alcoholwet zoals die op 6 oktober 2026 geldt. Die wet heet sinds 1 juli 2021 niet meer Drank- en Horecawet. Oude oefenvragen gaan soms nog uit van regels die niet meer bestaan, zoals de oude besluiten met eisen aan de inrichting.

Zo bereid je je goed voor

• Leer de getallen. Veel vragen gaan over leeftijden en aantallen: 18 jaar voor alcohol en tabak, 21 jaar voor leidinggevenden, 16 jaar voor personeel achter de bar, 35 m² voor een horecalokaliteit, twee kansspelautomaten in een hoogdrempelig café.
• Lees de uitleg, ook als je het goed had. Bij elke vraag staat welk artikel of welke bron erachter zit. Zo herken je dezelfde regel in een andere situatie.
• Denk als leidinggevende. Bij vragen over gasten en conflicten is het beste antwoord meestal: rustig blijven, de regel noemen, samenwerken met collega's en voor iedereen dezelfde regels toepassen.
• Oefen op tijd. Je hebt gemiddeld een minuut per vraag. Maak een paar oefenexamens van 40 vragen in 40 minuten, zodat je went aan het tempo.

Testklaar is een onafhankelijk oefenplatform. We zijn niet verbonden aan SVH, de Landelijke commissie sociale hygiëne of de overheid, en onze vragen zijn geen echte examenvragen. Je examen bestel en plan je zelf bij een examenaanbieder.

Drie voorbeeldvragen met uitleg

Eén vraag uit verschillende onderdelen van het volledige pakket, met antwoord en uitleg.